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Frühjahrsanbau 2026 für Biobetriebe

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18.12.2025 | von Petra Doblmair

Die Marktsituation im Bereich Biogetreide ist stabil, grundsätzlich können alle Kulturen aktuell gut vermarktet werden.

Frühjahrsanbau.jpg © LK OÖ / Doblmair
Der Frühjahrsanbau steht vor der Tür! © LK OÖ / Doblmair

Ackerbohne

Die Nachfrage nach Ackerbohnen ist aktuell gut. Ganz wichtig ist ein möglichst früher Anbau, um einen Wachstumsvorsprung zu gewinnen. Hier sind die Sorten Alexia (Die Saat), oder Bioro und Allison (Saatbau) oder Tiffany (Probstdorfer) empfehlenswert.

Sojabohne

Auch der Anbau von Soja kann empfohlen werden. Beim Soja hat es sich in der Praxis bewährt, bereits beimpftes Saatgut vor dem Anbau noch einmal zu impfen (biotaugliches Impfmittel gleich mitbestellen), ebenso sollten frühreife Sorten gewählt werden! Folgende Sorten sind empfehlenswert: Abaca 000, Achillea 000, Akumara 000 (Probstdorfer Saatzucht), Abelina 000, Adelfia 000, Ancagua 000 und Aurelina 000 (Saatbau) oder Paprika 000 und Comandor 000 (Die Saat).

Mais

Für den Anbau von Mais in Oberösterreich stehen einige Sorten mit niedrigen Reifezahlen für den Biobereich zur Verfügung, dies sind z.B. die Sorte SM Podole RZ 250 oder Die Serena RZ 250, ES Yakari RZ 230, Sagshi RZ 230 (Die Saat), Atlantico RZ 270, Danubio RZ 270, Aroldo RZ 240, Primino RZ 220 (Saatbau), Amarola RZ 210, KWS Robertino RZ 270 (KWS), oder Cheerful RZ 290, (RAGT Saaten). Bei allen Sorten handelt es sich um frühreifende Sorten und Doppelnutzungsarten, die sich sowohl als Körner- als auch als Silomais eignen.

Sonnenblumen

Ist der Anbau von Sonnenblumen geplant, geht die Nachfrage derzeit sowohl in Richtung Linoleic als auch High Oleic Sorten. Empfehlenswert sind hier bei der Ölsonnenblume Lena LO (Die Saat) oder SY Bacardi (beide Probstdorfer Saatzucht), bei den High Oleic Sorten ES Aromatic SU (Saatbau), RGT Vollcano CLP (Probstdorfer Saatzucht) oder Helena HO (Die Saat). Für Vogelfutter ist die Sorte Birdy CL 601 (Saatbau) verfügbar.

Sommergetreide

Beim Sommergetreide wird Speisehafer gut nachgefragt, hier sind die Sorten Max, Platin, (Saatbau), Earl, Enjoy (Die Saat) oder Perun (Probstdorfer) empfehlenswert. Für die Pferdefütterung steht Schwarzhafer der Sorten Zorro und Celeste (Saatbau) zur Verfügung. Bei der Sommergerste sind die Sorten Edelmira, Elena und Avus (Die Saat), Tasja, Leandra oder Regency (Saatbau) oder Amidala (Probstdorfer) empfehlenswert. Vom Sommerweizen können die Sorten KWS Carusum (Probstdorfer), Liskamm (Saatbau) und KWS Expectum (Die Saat) empfohlen werden. Sommerbraugerste, Sommeremmer und Sommereinkorn sollten nur nach Kontraktabschluss angebaut werden.

Gemenge

Gemenge sollten nur angebaut werden, wenn die Abnahme gesichert ist. Die Erzeugergemeinschaft Biogetreide kann auf Grund der begrenzten Lagerkapazitäten keine Gemenge übernehmen.

Sonderkulturen

Der Anbau von Sonderkulturen kann nur mit Aufkäuferkontrakten oder für die eigene Direktvermarktung empfohlen werden. Es ist unbedingt darauf zu achten, in der Umstellungszeit keine Speiseware (v.a. keine Sonnenblumen, Emmer und Einkorn) und keine Sonderkulturen zu produzieren. Für Sortenempfehlungen verweisen wir auf die Versuchsberichte im Biolandbau, diese sind unter folgendem Link abrufbar: 
Pflanzenbauliche Versuchsberichte | LK Österreich
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