NÖ: Ausblick auf den Schweinemarkt im Jänner 2026
Ein europaweit anhaltend hohes Lebendangebot traf dabei auf einen zunehmend aufnahmebereiteren Fleischmarkt. Auf der Absatzseite sorgte zuletzt das gut laufende Vorweihnachtsgeschäft für positive Impulse. Ein Wermutstropfen blieb jedoch der schwächelnde Drittlandexport. Der NÖ Basispreis konnte sich zuletzt bei 1,53 Euro/kg stabilisieren. Der weitere Ausblick ist verhalten. Im Jänner neigen die Schweinemärkte traditionell zur Schwäche. Zudem dürfte in den kommenden Wochen nach dem Ausbruch der ASP in Spanien und den damit verbundenen Exportbeschränkungen mehr spanisches Schweinefleisch auf den EU-Markt drängen. Ein europaweiter Preisdruck ist daher zu befürchten.
