Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Ausbildungslehrgang gem. §34 NÖ Tierzuchtverordnung
Im Ausbildungslehrgang werden unter anderem folgende Schwerpunkte gesetzt:
• Rechtsvorschriften und Aufzeichnungspflichten für Eigenbestandsbesamer
• Tiergesundheit und Tierhygiene
• Anatomische und physiologische Grundlagen der Fruchtbarkeit von Sauen und Ebern
• Von der Spermagewinnung bis zur künstlichen Besamung
• Eberauswahl und Zuchtwert
• Fruchtbarkeits- und Besamungsmanagement
• Besamungstechnik und Besamungspraxis

Sie wollen bei Krankheit oder einem plötzlichen Unfall nichts dem Zufall überlassen. Vermeiden Sie, dass fremde Personen Sie vertreten. Sicherung der eigenen Wünsche in Bezug auf ärztliche Behandlungen. Regelungen für den Todesfall.

Wie können zeitgemäße Rindermastställe kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stallbauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Dünger- und Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschiedliche Um- und Zubauten, Neubaulösungen und Gebäudekonstruktionen vorgestellt. Eine Betriebsbesichtigung mit Erfahrungsaustausch am Nachmittag rundet das Programm ab.

16-stündiger Intensivkurs, bei dem das Wissen und die Werkzeuge vermittelt werden, um butterreiche Backwaren in Perfektion zu kreieren. Sie erlernen die wichtigsten Techniken, um feine Gebäcke wie Croissants, Brioche, Plundergebäck und mehr zu meistern. Diese Weiterbildung richtet sich an ausgebildete Brotsommelières und Brotbotschafterinnen sowie andere Bäuer:innen mit guten Brotbackkenntnissen.

Erfolgreiche Milchkuhhalter setzen in der Kalbinnenaufzucht auf Gesundheit und Langlebigkeit. In diesem Praxisseminar bekommt jeder Kursteilnehmer wertvolle Hinweise, wie das Management der Jungtieraufzucht im eigenen Betrieb verbessert werden kann. Neben den Erfolgsfaktoren wie zB dem Erstkalbealter werden auch Alternativen zur eigenen Bestandsergänzung und Möglichkeiten für Aufzuchtbetriebe (Partnerbetrieb, Preisbildung, Exportkalbinnen,...) diskutiert. Eine gut geplante Aufzucht der Jungtiere trägt dazu bei, dass man stabile und leistungsfähige Milchkühe erhält. Bei der Veranstaltung wird auch ein gut geführter Kalbinnenaufzuchtbetrieb besucht.

Der Arbeitskreis Schafmilch ist ein erfolgreiches Weiterbildungs- und Beratungsprogramm. Ziel ist es die Mitglieder in ihrer Produktion zu unterstützen und deren Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern. Schwerpunkt bilden die intensive fachliche Weiterbildung und der Erfahrungsaustausch zwischen den Landwirt:innen. Die Betriebe erhalten am Ende jedes Produktionsjahres eine individuelle Auswertung der biologischen und wirtschaftlichen Kennwerte ihres Betriebes. Anhand dieser Daten können Schwachstellen in der Produktion erkannt und gezielt verbessert werden. Ebenso bietet sich die Möglichkeit die Entwicklung des Betriebes über die Mitgliedsjahre zu analysieren und den eigenen Betrieb mit den österreichweiten Ergebnissen in Relation zu stellen.

Dieser Vortrag gibt Ihnen einen Überblick über die Gewinnermittlungsarten in der Land- und Forstwirtschaft, was man steuerlich unter Direktvermarktung versteht, Tipps zur Einkommenssteuererklärung, Umsatzsteuer und wichtige Steuersätze, wie eine ordnungsgemäße Rechnungslegung funktioniert und welche Aufzeichnungspflichten (insb. Registierkasse) einzuhalten sind

Jede Person, die Trinkwasser aus dem eigenen Hausbrunnen in den Verkehr bringt, benötigt eine entsprechende Ausbildung. In diesem Seminar werden neben den baulichen Voraussetzungen für Brunnen und Quellfassungen (auch in Hinblick auf Mängel und Sanierung) die Rechtsvorschriften für Hausbrunnenbesitzer:innen behandelt. Maßnahmen der Eigenkontrolle und notwendige Aufzeichnungen ergänzen das Schulungsangebot.