Informationsabend "Marktgärtnerei" in Amstetten

Wer Gemüse produziert, denkt oft an große Felder, Maschinen und weite Flächen. Die Marktgärtnerei verfolgt einen anderen Ansatz: Auf vergleichsweise kleinen Flächen wächst eine große Vielfalt an Gemüse, das direkt an die Menschen in der Region verkauft wird. Referent des Abends ist Alfred Grand, Betreiber von Grand Garten und der Grand Farm. Gemeinsam mit Andrea Pölz von der Landwirtschaftskammer Niederösterreich stellt er das Konzept der Marktgärtnerei vor und diskutiert, wie sich dieses Modell in der landwirtschaftlichen Praxis umsetzen lässt.

Bei Marktgärtnereien wachsen viele unterschiedliche Gemüsearten dicht nebeneinander. Die Ernte wird meist direkt vermarktet - etwa über Hofläden, Märkte oder Gemüse-Abos.  Das Konzept zielt darauf ab, möglichst effizient und zugleich ressourcenschonend zu produzieren. Bodenfruchtbarkeit, kurze Transportwege und eine enge Beziehung zwischen Produzierenden und Konsumentinnen und Konsumenten spielen dabei eine zentrale Rolle.

Termin: Dienstag, 24. März 2026, 19 Uhr
Ort: Bezirksbauernkammer Amstetten, 3300, Kaspar-Brunner-Straße 18

Die Teilnahme am Informationsabend ist kostenlos.
Um Anmeldung wird bis 20. März 2026 gebeten:

• E-Mail: umwelt@amstetten.at
• Telefon: 07472 / 601-274